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椒麻鸡
高毛利旺销粤菜茴香炒牛肉
原料:茴香球150克、3A牛肉200克、
黄彩椒
50克;调料:盐3克、鸡粉3克、白糖3克、花雕酒5克、黑椒粉4克、色拉油20克;走菜流程:1、茴香球去老皮切成1.5厘米的条,
黄彩椒
切成条备用;2、牛...
有机时蔬花盆
原料:小乳瓜,红
黄彩椒
,迷你葫萝卜,苦菊,紫甘兰。调料:千岛酱。黑泥土料:朱炭粉1克,杏仁粉70克,砂糖30克,面粉10克,黄油10克,盐少许。制作:1、蔬菜切条备用。2、以上泥土料、调料兑好,1...
黄椒汁大连鲍
材料:主料:大连鲍鱼100克,
黄彩椒
100克,土豆粉30克。调料:鲍汁10克,牛奶20克,盐2克,鸡粉3克。制作:1、将大连鲍鱼宰杀制净,加鲍汁、顶汤50克放入高压锅内上汽压制10分钟,备用;土豆粉加牛奶调匀,放入圆柱形...
畔塘三秀花枝片
材料:主料:大墨鱼350克,莲菜150克。辅料:红
黄彩椒
各10克,黑木耳20克,葱姜5克。调料:XO酱2克,盐2克,白糖1克,生粉1克,橄榄油5克,广东米酒5克。制作:1、将大墨鱼改刀成片,冲水制净,备用;莲菜洗净,改刀...
花蛤上汤净面
材料:主料:净面50克、花蛤50克、菠菜20克、圣女果20克、
黄彩椒
20克调料:鱼汤500克、盐5克、香油2克做法:1.菠菜洗净备用,圣女果和
黄彩椒
切丁备用,花蛤洗净备用。2.菠菜和花蛤过水焯熟备用,净面煮8成熟捞出备...
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