原料：净猪皮1500克、腊八蒜500克、大皮蛋10个。调料：盐、味精、鸡汁。做法：1、净猪皮洗净切条，加纯净水4000克，生姜少许，大料5个，小火熬制3个小时。2、控出汤汁到容器，皮蛋切月牙状，腊...