资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:资料搜索
搜索“
鸵鸟肉
”,共找到
3
条记录
热门搜索:
网红
牛肉面
酸辣粉
牛肉汤
羊汤
排骨米饭
米饭
炒鸡
水煮鱼
锅巴土豆
肉酱面
驴肉
香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
腊香
鸵鸟肉
加工技术
(一)概述鸵鸟原产于非洲沙漠地带,属于高蛋白低脂肪的保健肉类,其中的氨基酸基本含量高而且必需氨基酸含量非常均衡。(二)原料鸵鸟、食盐、白砂糖;白酱油、黄酒、乙基麦芽酚、香辛料、味精、柠檬酸铁等。(三)主要设...
孜然柠香
鸵鸟肉
亮点:用番茄沙司给
鸵鸟肉
码味,手法新颖独特。柠檬片炒驼鸟肉,既可去异味,又能增添果香,搭配新颖,加上李锦记孜然辣椒酱的独特风味,使此菜更具创意。原料:
鸵鸟肉
500克,柠檬片50克,小米辣10克,干辣椒5克,葱...
泰椒兰豆木耳双脆
原料:肚尖150克,鸵鸟腿肉、荷兰豆、水发黑木耳各100克,红椒片30克。调料:色拉油800克,盐15克,鸡精8克,葱段10克,姜末、蒜末各8克,小红辣椒圈10克,湿淀粉30克,料酒20克。制作:1、肚尖、
鸵鸟肉
洗净,片成厚...
上一页
1
下一页
热门搜索
网红
牛肉面
酸辣粉
牛肉汤
羊汤
排骨米饭
米饭
炒鸡
水煮鱼
锅巴土豆
肉酱面
驴肉
香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
今日实时菜谱查阅排行
01 - 淮南牛肉汤配方做法正宗商用制...
02 - 襄阳牛肉面/牛杂面/豆腐海带...
03 - 过桥米线/砂锅米线及土豆粉配...
04 - 麻辣香锅酒店版小吃版合集商用...
05 - 酱肘子制作技术
06 - 卤菜发黑、卤水发酸原因分析及...
07 - 安徽牛肉板面配方做法正宗商用...
08 - 正宗台湾牛肉面配方与制作技术...
09 - 卤水中香料使用技巧、老汤卤水...
10 - 安徽牛肉板面及太和羊肉板面配...
11 - 辣椒油制作技术小吃店油泼辣子...
12 - 香辣肉酱面藤椒肉酱面/米线/...
13 - 老醋蛰头、老醋黄瓜,老醋花生...
14 - 太和羊肉板面配方做法传统商用...
15 - 大厨透漏红烧肉的新做法,2分...
16 - 青岛秘方排骨米饭制作技术商用...
17 - 五香茶叶蛋制作技术视频教程
18 - 骨汤麻辣烫配方正宗商用全套制...
19 - 厨艺中的“油滑”是什么意思?
20 - 断生是什么意思?
热门收藏资料
锅巴土豆网红小吃商用制作技术...
徐州酱香米线制作技术肉酱配方...
香辣肉酱面藤椒肉酱面/米线/...
蟹黄锅巴鸡网红炸鸡商用制作技...
知名品牌包子馅料增香配方解密...
豆腐脑配方做法实体店商用制作...
黄焖鸡酱料配方与制作技术正宗...
五香卤蛋制作技术视频教程
风味牛杂汤/淮南牛肉汤制作技...
年销百万鱼片上浆独家操作技法...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部