材料：主料：牛腱子肉。辅料：鲜橙皮，大料。调料：仟味麻辣伴侣，王家港香辣豆豉酱，美味鲜酱油，香花椒，味精，辣油，青芥末。做法：1、牛肉隔夜从冷库取出，表面抹薄薄一层青芥末，放至自然解冻，切厚片，焯...

材料：原料：新鲜牛肋条520克。调料：A料（精盐50克，味精12克，鸡粉、高度白酒各15克，料酒10克，草果5克，丁香5克，葱、姜、蒜段各30克），葱油15克；B料（蒜薹丁，红杭椒丁各8克）；C料...

材料：主料：鲜安康鱼肚500克辅料：蒜仔10克、发芽葱5克、青红小米辣5克、腊八豆3克调料：剁椒鱼头鲜豉油5克、清香米醋2克、冰糖老抽3克、香辣豆豉2克、藤椒油2克做法：1、安康鱼肚加清香米醋搓洗后加花椒入高压锅1分...