当前位置:「醋香鲅鱼藕饼」的厨艺交流区
    • 制作/唐露露亮点:春鲅鱼肉略带鲜甜,唐厨巧妙地利用这个甜味和藕结合在一起,制作出回口甜的鱼馅藕饼,看似家常,但是味道很好。鱼肉馅多带腥味,所以采用醋烹的方法,给鱼饼去腥。主料:鲜鲅鱼肉馅150克(取鲅鱼净肉...
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