当前位置:「胖墩出芽」的厨艺交流区
  • 原料:猪肘子1个1250克,芽菜250克,油菜心250克。调料:盐5克,味精5克,胡椒粉3克,姜10克,葱花2克,川卤水3000克(川卤水制法可见82期烹调专家版13页)。制法:1、将肘子去骨、洗净,用川卤水卤约1小时至熟。2、...
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