当前位置:「鸳鸯桂鱼」的厨艺交流区
  • 原料:活桂鱼750克,目鱼胶500克,肉馅500克,菜芯50克。调料:糖醋汁100克,西柠汁100克,花生油1000克,湿淀粉10克,盐5克,味精5克,姜汁15克,干淀粉30克。制作:1、桂鱼宰杀后去鳞、去鳃后将头、尾切下后备用,沿...
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