当前位置:「避风塘茄盒」的厨艺交流区
    • 原料:茄子1000克,肉末300克,红萝卜丁10克。调料:避风塘料40克,脆浆糊80克,色拉油1000克,生粉30克,蛋清30克,盐5克,味精5克,生抽15克,姜末、葱末各10克。制作:1、茄子洗净后去皮,斜刀45度改刀成厚2厘米的夹...
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