原创心得：这道菜选用野鸭配上洪湖野藕同锅小火焖制，出品鲜香浓郁，鸭肉酥烂脱骨，野藕香甜粉糯。制作：武汉农家小院老板兼总厨徐钢武汉农家小院菜肴烹调的原则是“粗菜精做”、适度加工、不用过度调味料，特别有“...