「招牌葱香丸子」的厨艺交流区 - 厨师之家

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招牌葱香丸子

材料：原料：虾仁150克，大葱白100克。调料：盐2克，酱油适量，鸡汁少许，胡椒粉少许，淀粉15克，生粉15克，鸡蛋黄半只。制作：1、将虾仁去虾线，用毛巾吸水后，拍碎砸成虾泥加入调味料，拌均匀上劲...

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