「特色胡椒虾」的厨艺交流区 - 厨师之家

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特色胡椒虾

原料：基围虾400克、米酒20毫升、黑胡椒粉10克、十三香5克、盐适量制法：1、把基围虾逐一治净并剪去虾须。2、把鼎罐置煲仔炉上烧热，倒入基围虾并烹米酒和适量的矿泉水，随后加盐、十三香和黑胡椒粉，改小火慢慢焗干...

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