当前位置:「古法双冬焖斑翅 粤菜」的厨艺交流区
    • 原料:泡好支竹、冬菇、冬笋、火腩、蒜子、姜片、海斑翅(1斤)调料:盐,糖,蚝油。做法:1、支竹飞水待用。2、冬菇泡发,连水倒进炒锅,下盐、糖、蚝油调味,烧开后转入蒸柜大火扣至入味。3、冬笋切滚刀块...
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