材料：原料：鲜蛏子皇250克，水晶锅巴50克。调料：盐5克，料酒、葱、姜各8克，秘制酱料40克（美极鲜辣汁、美极牛肉粉、海鲜酱、柱侯酱各10克）、色拉油1千克（约耗20克）。制作：1、将蛏子皇入9...