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    • 制作:代怀生新鲜槐花掺入鸡蛋、面粉煎至金黄,再用模具扣成圆溜溜的小饼,截面露出粒粒槐花,卖相更加精致,嵌入的一颗生蚝则提升了菜品档次。制作流程:1.净生蚝肉9个入热水快速烫一下,用毛巾吸干水分。2...
    • 原料:干槐树花100克,五花肉50克,四川腊肉200克,鹌鹑蛋10只,广东菜心12棵,红椒少许,发菜少许。调料:盐2克,老抽20克,白糖30克,味精5克,鸡粉5克,胡椒粉3克,生粉50克,葱20克,姜20克,料酒30克,清汤400克...
    • 呈花苞状的槐花味道清香微甜,入菜加热不易变色变形,与鲜嫩多汁的蛤肉、滑嫩可口的鸡蛋一同翻炒,入口清香鲜嫩。菜品特点:鸡蛋鲜嫩,蛤肉多汁,入口有淡淡的槐花清香。菜品制作:张忠,中国烹饪名师,擅长鲁菜和海...
    • 主料:河鳗辅料:橙片调料:味达美味极鲜酱油、味达美生抽、味达美蚝油、南乳汁、花欣槐花蜜制作:1、将剔骨的河鳗段用以上调料腌渍30分钟;2、入烤箱内(180℃)烤制至熟,色金红为止;3、放在橙片上,撒芝麻,拌蜂...
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