资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:资料搜索
搜索“
劲霸鸡汁
”,共找到
21
条记录
热门搜索:
网红
牛肉面
酸辣粉
牛肉汤
羊汤
排骨米饭
米饭
炒鸡
水煮鱼
锅巴土豆
肉酱面
驴肉
香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
年年有余
主料:桂花鱼一条700克左右、鲜芦笋尖12条辅料:金瓜汁300克、金瓜汁1个、高汤200克、【红椒丝、车厘子】适量调料:
劲霸鸡汁
30克、砂糖10克、【食盐、香油】适量制作:1、将桂花鱼宰杀、处理干...
香辣牛肉拼水果沙拉
主料:牛肉粒250克,芥兰150克,彩椒50克,杨梅、芒果、苹果各1个辅料:葱白粒、干葱末、蒜末调料:嘉豪辣鲜露8克、嘉豪
劲霸鸡汁
3克、沙拉酱30克做法:1、把芥兰、彩椒洗净切细粒;水果洗净沥干后...
木桶鹅肠 川菜湘菜的经典之作
原料:鹅肠500克,鲜竹笋10克,丝瓜50克。调料:葱末、姜片各5克,蒜末10克,李锦记香辣酱、辣妹子酱各5克,李锦记牛肉酱3克,九九红底料10克,鸡汤1500克,
劲霸鸡汁
2克,家乐鸡精3克,胡椒...
奶酱鸡汁莲花白
原料:娃娃菜150克,草莓15克,香芹叶5克。调料:
劲霸鸡汁
50克,沙拉酱30克,湿淀粉8克,芥末8克。制作:1、娃娃菜入沸水中大火汆1分钟,捞出冲凉入不锈钢盘中。2、锅内放入鸡汁,小火烧开后放入湿淀粉勾芡,浇于娃娃...
老湾百叶
原料:百叶400克,咸肉200克,土芹菜100克,水发香菇1个。调料:高汤500克,
劲霸鸡汁
60克,碱水10克,豆油30克,盐20克,鸡粉30克。制法:1、百叶洗净后改刀成6×3厘米、厚0.1厘米的菱形片;锅里放入水1000克,大火烧...
鲜椒沸腾鱼
鲜椒沸腾鱼此菜由重庆江北水煮鱼改变而成,江北水煮鱼以干辣椒、干花椒炮油,后经改制后加入了青、红小米辣,又加入鲜花椒油提味,从而提高了青香味和口味,目前已成各大饭店特色菜品,口感滑嫩,鲜香微辣,适合各种...
姜葱烧鱼籽
主料:青鱼籽750克。配料:姜100克,葱100克。调料:蚝油100克,味精2克,
劲霸鸡汁
20克,香油2克,花生油50克,老抽3克,水淀粉75克,清汤150克。制作:1、将蒸制好的熟鱼籽块(约7厘米长)每块改刀成两段。2、锅放花...
三鲜娃娃菜
原料:南瓜1个约2000克,娃娃菜350克(白菜的一种,形似白菜芯)。调料:盐5克,力达老汤5克,
劲霸鸡汁
3克,清鸡汤500克,青红椒丝共2克。制法:1、南瓜从中间挖口,内部掏空。2、娃娃菜改刀放入南瓜里加入鸡汤,调入...
嘎巴锅农家院
制作/周顺生 供稿/李志蔷原料:玉米棒300克,土豆300克,窝瓜200克,排骨400克,豆角100克,香菜叶2克。调料:盐4克,鸡粉5克,料酒5克,葱、姜各3克,香料汁3克,猪油1000克(实耗70克),色拉油200克,高汤25...
鲍汁萝卜虾胶球
亮点:萝卜丸子见怪不怪,但萝卜丸子里既有虾的味道,又有鲍汁的味道,则是新鲜事儿。原料:虾胶300克,白萝卜750克,小油菜250克。调料:盐5克,味精5克,鸡粉4克,湿生粉15克,
劲霸鸡汁
15克,劲霸汤皇15克,劲霸鲍...
鲍皇糯米鸭
原料:麻鸭1只(约1.5千克),糯米150克。调料:精火腿15克,香菇、炸腰果各10克,盐、味精各2克,
劲霸鸡汁
、中南鲍鱼汁各10克,月花牌鲍鱼素0.5克,淀粉糊50克,脆皮水30克,水淀粉5克,色拉油2千克,上汤100克,卤...
飘香酥子鸡
原料:鸡腿肉500克。调料:
劲霸鸡汁
3克,美味源香滑魔豉酱2克,盐2克,味精1克,白糖2克,色拉油1000克(实耗120克),香炸粉60克,香叶0.5克,花椒0.5克,灯笼椒圈5克,自制香辣油3克,芝麻1克。制法:1、将鸡腿肉改...
鲍酱猪手
原料:猪手600克,西兰花200克。调料:海王鲍鱼酱(其他品牌亦可)50克,瑞可来肉香王3克,盐4克,糖3克,鸡精2克,高汤200克,日落黄色素(大型调料市场有售)2克,色拉油2克,
劲霸鸡汁
6克,生粉6克。制法:1、将猪...
味盏鲜鲍
原料:大连鲜鲍10只,西红柿100克。调料:红中味盏汁100克。制作:1、大连鲜鲍放入清水中清洗干净;锅中加入沸水,放入鲍鱼大火煮0.5分钟后捞出取肉,去净内脏。将鲍鱼的一侧打间距0.3厘米、深0.5厘米的花刀。2、西红...
三味豆腐
原料:豆腐500克,鱼籽酱50克,虾酱50克,五花肉末50克。调料:
劲霸鸡汁
5克,太太乐鸡精15克,辣妹子辣椒酱15克,味精2克,精盐2克,老抽2克,花生油20克,香葱末5克。制作:1、将豆腐切成0.5厘米厚、3厘米见方的的小...
上一页
1
2
下一页
热门搜索
网红
牛肉面
酸辣粉
牛肉汤
羊汤
排骨米饭
米饭
炒鸡
水煮鱼
锅巴土豆
肉酱面
驴肉
香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
今日实时菜谱查阅排行
01 - 酱肘子制作技术
02 - 蟹黄锅巴鸡网红炸鸡商用制作技...
03 - 卤菜发黑、卤水发酸原因分析及...
04 - 锅巴土豆网红小吃商用制作技术...
05 - 老济南把子肉制作技术视频教程
06 - 襄阳牛肉面/牛杂面/豆腐海带...
07 - 过桥米线/砂锅米线及土豆粉配...
08 - 老醋蛰头、老醋黄瓜,老醋花生...
09 - 五香茶叶蛋制作技术视频教程
10 - 香辣肉酱面藤椒肉酱面/米线/...
11 - 正宗台湾牛肉面配方与制作技术...
12 - 淮南牛肉汤配方做法正宗商用制...
13 - 秘制卤小龙虾制作技术视频教程
14 - 西法炸是什么意思?
15 - 厨艺中的“油滑”是什么意思?
16 - 果香鸡柳棒炸鸡肉串商用技术视...
17 - 川香麻辣鱼配方与制作技术麻辣...
18 - 黄焖鸡酱料配方与制作技术正宗...
19 - 卤肉酸菜心荤素搭配大拌菜卤肉做法
20 - 可乐排骨
热门收藏资料
锅巴土豆网红小吃商用制作技术...
徐州酱香米线制作技术肉酱配方...
香辣肉酱面藤椒肉酱面/米线/...
蟹黄锅巴鸡网红炸鸡商用制作技...
知名品牌包子馅料增香配方解密...
豆腐脑配方做法实体店商用制作...
黄焖鸡酱料配方与制作技术正宗...
五香卤蛋制作技术视频教程
风味牛杂汤/淮南牛肉汤制作技...
年销百万鱼片上浆独家操作技法...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部