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水
蜜桃
黄焖鸡
主料:黄皮嫩光鸡1只,约1200克。辅料:水
蜜桃
1只、丝瓜若干。调料:菜油约1000克、精盐、葱、姜、锡山黄酒、高汤、味精、湿生粉适量。制法:1、将水
蜜桃
洗净,剥去皮取掉核,1/4斩成浆,3/4切...
金牌蜜汁焗排骨(广州东兴顺酒家十六届广州国际美食节金奖粤菜)
排骨遇到水
蜜桃
,甘香酥脆。主料:排骨200克。辅料:水
蜜桃
100克,青、红椒20克。调料:喼汁25克,蜜糖25克,生粉10克,盐3克,白糖5克,味精5克,花生油。制作方法:(1)水
蜜桃
切片伴碟;排...
贵妃元贝
材料:原料:新鲜元贝500克,
蜜桃
、荔枝、芦笋各100克,紫甘蓝、圣女红果、兰花、香芹、雕刻物、红椒花、玫瑰花瓣各5克。调料:葱片、姜片、蒜片各5克,色拉油800克,湿淀粉3克,日式白盐2克。制作...
鲜杂果焗猪排饭
材料:主料:猪排150克、水
蜜桃
35克、菠萝50克、米饭200克、秘制什果汁200克辅料:芝士30克、荷兰芹适量调料:盐2克、胡椒粉1克做法:1、将米饭炒好置底,猪排腌制后煎熟切块放在米饭上面;2、再在猪排上放上杂果,洒...
金汤鲜桃蟹
亮点:水果与螃蟹搭配新颖,再配上金汤,更是美味可口。原料:花蟹(或者河蟹)250克。配料:
蜜桃
60克,小西红柿1个。调料:盐2克,魔厨高汤10克,自制金汤(50克南瓜蓉入100克高汤里烧开,去渣即成)400克,姜汁10克...
果珍沙律百合果
果珍沙律酱原料:果珍粉30克,白砂糖50克,雪梨醋15克,卡夫奇妙酱100克,番茄沙司50克,花生酱30克,山楂片25克,甜酒酿50克,红油20克。制作:山楂片用搅拌机搅成末,把果珍、卡夫奇妙酱、雪梨醋、花生酱、白糖、番...
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