当前位置:「口味水煮鱼」的厨艺交流区
    • 制作:重庆沈成兵制法:1、草鱼1500克去除内脏,洗净,取鱼肉切成厚片,鱼骨砍段,加入盐8克,鸡精10克、姜、葱、料酒各10克腌制,拌匀湿淀粉15克备用;锅中下色拉油40克烧至五成热,下豆芽250克、小葱段30克、盐5克...
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