「黄金炸油角」的厨艺交流区 - 厨师之家

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黄金炸油角

黄金炸油角用地瓜瓤做皮、芋头椰浆做馅，味道清香。制作：代勇外皮预制：红心地瓜2000克蒸熟，去皮糯米粉300克揉成面团，封保鲜膜入保鲜冰箱待用。馅料预制：芋头500克蒸熟后去皮，加150克椰桨入搅拌机中打成泥，盛出...

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