原料：小芋头400克，泥鳅200克。调料：盐10克，味精5克，鸡精20克，灯笼泡椒50克，郫县豆瓣酱70克，色拉油50克，猪油100克，姜、葱、蒜片各20克，八角、草果、小茴香、桂皮各5克，生粉10克，香菜2克。制法：1、把芋头...