原料：净清远鸡1只（约650克）、八角、桂皮、陈皮、香叶、盐、脆皮水、鸡粉各适量制法：1、把清远鸡的血水冲洗净，待捞出来搌干水分后，纳盆并加入八角、桂皮、陈皮、香叶和盐，在拌匀腌渍5小时以后，再往鸡身表面刷...