当前位置:『 厨艺资料 』->作品内容

网红滋补蒸鸡实体店操作视频及文字配方

滋补蒸鸡采用地道三黄鸡,以枸杞、党参等滋补佳品中高温蒸制,肉质酥烂入味,随手就能撕下一只鸡腿,鸡肉细嫩多汁,肉鲜嫩不柴不腻,口感很好,该资料包括:原始笔记资料、成品、打包及调料图片、制作流程视频、小料制作视频...... 创建日期:2019年08月03日

滋补蒸鸡采用地道三黄鸡,以枸杞、党参等滋补佳品中高温蒸制,肉质酥烂入味,随手就能撕下一只鸡腿,鸡肉细嫩多汁,肉鲜嫩不柴不腻,口感很好。

根据客户吃不吃辣,有原味和香辣味之分,原味入口淡淡的药膳味儿,可以吃出蒸鸡独特的香味;香辣味则健康开胃,又能引爆味蕾!

依靠外卖平台,其独特的蒸制技术加上打包方式,送到客户手中,依然温热,口感不减,无论是酒店、小吃店还是夜间烧烤摊都可以推出!


该资料包括:

原始笔记资料

成品、打包及调料图片

制作流程视频

小料制作视频

查阅该资料完整内容需要使用31.20厨币兑换  (原价:39.00厨币)

 相关资料
免责声明:
1、本站作为一个公众分享型知识平台,旨在帮助大家可以更为方便快捷的搜索、查阅及交流厨艺技术,不用于任何商业目的,也无法对资料内容一一验证,仅供学习参考之用;
2、本站微厨作品版权归原创作者所有,如涉及作品内容、版权或其他问题,请与本站联系,我们将在第一时间协助处理;
3、本站为每一份厨艺资料均建立了专属的讨论区,寻求帮助、发表看法、分享心得或试做体会都可以在讨论区交流,希望大家可以在交流中发掘亮点、去伪存真、提升厨艺,让每一份资料变得有价值!

作品供稿

venus432  实名认证

 福建-厦门
海鲜大集合厨师长

认证

作品

6

信誉

0

提供的售后联系方式有:

联系
我们

手机
访问

手机扫描二维码

帮助
中心

顶部