制作：首先，将两大碗面粉纳盆，添加适量的水，和成稍软的面团，用湿笼布盖起。趁面团饧制期间，可将馅料备齐。饧制面团“咬春”讲究多“咬”萝卜等蔬菜，翻翻菜筐，还有两三根红萝卜，好嘞！恰好前一日亲戚送来“松...

原料：银丝粉100克，火腿粒70克，葱花50克，春饼皮5张。调料：香油15克，味精2克，盐2克，色拉油50克。 制法：1、银丝粉在开水中泡20分钟左右，捡去大片的及未涨发的，将涨发的粉丝剁成0.5-1.5厘米之间长短不一...

主料：海螺丁辅料：肉丁、青红椒丁、春饼调料：味达美味极鲜酱油、味达美老抽王、香油、盐、鸡粉等制作：1.海螺切小丁飞水；2.葱姜油入锅、烹入味达美酱油；3.放肉丁、螺丁、青红椒丁煸炒装盘即可，上桌跟春饼。特色...

这个东北筋饼又薄又软，从图片就看到对面了，真的可以说是薄如纸了，老少皆宜，即使剩下了也不会硬，制作时饼子蒸好后就起趁热蒸揭开比较容易，可能头两张会有水份难一点，可以两张一起揭开即可。吃的时候可以涂...

材料：原料：去皮五花肉300克，春饼18张，黄瓜条100克，京葱丝50克。调料：自制甜面酱75克，带汤汁的南乳15克，蜂蜜5克，玉米淀粉25克，色拉油1千克（约耗50克）。做法：1、去皮五花肉洗净，切成10×4×0.3厘米的薄片...

原料：鱼胶100克，鸭蛋黄1个，春饼2张。制法：1、春饼铺开，将鱼胶涂抹均匀。2、把鸭蛋黄压扁放在中间，然后把另一张春饼盖上压紧。3、锅内放1000克色拉油，烧至6成热时，放薄饼中火炸至金黄色捞出，切开摆盘即可。成...

腊香猪成本较高，沈阳赛多纳百岁温泉度假酒店杨宏伟一开始取四两腊肉蒸熟切片上桌，菜品价位不低但分量却不大，看上去很“小气”。他想到东北小馆里常见的“卷饼合菜”，于是把这四两腊肉配以春饼和三碗“素小炒”卷...

原料：猪颈肉、大葱白、黄酱、料酒、香油、春饼做法：1、将猪颈肉切丝，下锅煸至出香味出锅。2、香油炒黄酱烹料酒，出香味后下肉丝葱丝翻炒装盘即可。特点：酱香味浓，口感独特。制作人：甄建军...