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美极牛肉小炒的正确做法
原料:1、牛肉、洋葱、
青红辣椒
、葱姜蒜;2、盐、生抽、陈醋、料酒、红糖、黑胡椒粉、水各少许调成汁;3、油、干淀粉(太白粉)。做法:1、洋葱、
青红辣椒
切丝,葱姜蒜切末;2、将冷冻的牛肉取出自然解冻1...
进源素菜丸
原料:红萝卜、洋葱、
青红辣椒
、香菜、玉米粒各20克,海米5克,莲菜250克。调料:精盐、百味佳味精、麻油、百味佳鸡粉各5克,蒜蓉15克,鸡蛋1个,香醋10克,食用油1.5千克,吉士粉、百味佳脆炸粉...
生爆甲鱼
做法:1、把一只约重400克的甲鱼宰杀治净斩件备用,把
青红辣椒
80克去籽洗净,切成小段备用。2、锅里放入适量油烧热,投入蒜头15克、姜片15克爆香后,下入甲鱼,用大火翻炒片刻后,加少量米酒,以大火...
咸菜炒汤圆
做法:1、锅里放色拉油,烧至六成热时下汤圆,炸至色金黄便倒出来沥油,待用。2、锅里留底油,投入泡菜粒和
青红辣椒
圈,炒香后才下炸过的汤圆,翻炒过程中调入盐和味精,淋香油便可起锅装盘。...
永州血狗
制作/奉俊良原料:仔狗肉1千克(背部和腿部的肉比较好),鲜
青红辣椒
共250克,干辣椒50克,姜、蒜各50克,小茴香10克,八角3克,沙姜10克,陈皮20克,香菜10克,酥黄豆100克,茶油200克,葱段20克,胡椒粉5克,八角粉...
黄豆炒牛肉
原料:牛肉200克、黄豆120克、
青红辣椒
颗50克、香辣酱20克、香菜节、十三香、姜末、蒜片、盐、料酒、白糖、味精、生粉、菜油各适量制法:1.把牛肉切成小丁,纳碗加盐、料酒和生粉先码味上浆。另把黄豆用清水泡涨后,...
豉味鱿鱼
材料:主料:鲜鱿鱼一条辅料:圆葱一个、
青红辣椒
各一个、葱姜片调料:鸡精10克、豆豉2勺、盐少许、白糖少许、料酒少许做法:1、鱿鱼去皮去内脏,洗净后切成圆圈,然后控干净水分上浆。2、锅里放油,2、3成热的时候,...
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