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肉酱面
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板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
椰香咖喱蟹
原料:肉蟹约800克/只,洋葱丝、青红椒丝、蒜茸各少许。调料:
油咖喱
酱150,椰浆200克,淡花奶250克,花生油、生粉、绍酒各适量。制法:1、将肉蟹宰洗干净,滤干水分,用生粉拌匀。2、将
油咖喱
酱...
椰香咖喱蟹
材料:原料:肉蟹约800克/只,洋葱丝、青红椒丝、蒜茸各少许。调料:
油咖喱
酱150,椰浆200克,淡花奶250克,花生油、生粉、绍酒各适量。制法:1、将肉蟹宰洗干净,滤干水分,用生粉拌匀。2、将
油咖喱
酱、椰浆、淡花奶...
咖喱真味蟹
原料:膏蟹一只。配料:本地芹菜50克,青红椒片50克,洋葱片50克。调料:色拉油1千克,生粉10克,泰椒油50克,鸡蛋半个。咖喱汁:牛奶250克,椰浆150克,七种泰国咖喱(泰国绿环咖喱三种、双枪牌咖喱两种、架喱胆、油...
沙锅伊面蟹
原料:青膏蟹1只约500克,蛋黄面800克,韭黄段50克。调料:泰国
油咖喱
50克,味精20克,鸡精15克,糖5克,盐5克,生粉10克,色拉油700克,上汤100克,黄酒20克。制法:1、将蛋黄面入沸水中汆一下捞出,膏蟹洗净后去盖...
蒜香迷宗肉扒双笋
亮点:蒜的香味、花生酱的浓郁,加
油咖喱
的微辣,让这道老菜给人不一样的感觉。原料:芦笋50克,罗汉笋50克,五花肉300克,姜、蒜片各5克。调料:盐2克,味精3克,高汤150克。A料:蒜香粉5克,蒜汁10克,顶好花生酱1克...
新骑士苦瓜舟
原料:苦瓜250克,牛肉150克。调料:盐10克,糖20克,色拉油100克,
油咖喱
20克,番茄沙司10克,鸡精5克,辣椒酱10克,胡椒粉5克,清汤50克,青红椒各5克,桂冠色拉酱10克,湿淀粉25克,鸡蛋液20克,食粉3克。制作:1...
沁州黄小米炒牛柳
原料:黄小米150克,牛柳150克,蒜苔丁50克调料:洋葱末、葱花各10克,
油咖喱
、蚝油、鸡精、盐、美极鲜酱油各5克,青、红椒末各8克,白糖、老抽各5克,味精6克,色拉油800克,锡纸1张,湿淀粉10克,料酒3克。制作:1、小米入...
一桶江山
原料:美国肥牛肉200克,金针菇50克,绿豆粉条50克,青蒜10克,剁椒圈15克。(注:剁椒圈可以自己制作,5千克红尖椒切圈,大蒜头、姜各500克切成小片,用500克盐,250克味精,500克白酒腌制一天就可以使用。)调料:...
西式咖喱虾煲
原料:洋葱、番茄、净香蕉肉各100克,香叶、香茅叶各3克,黄油8克,唯加牌
油咖喱
300克,椰浆1听,三花淡奶1听,清水600克,美年达苹果汁10克。制作:1、将洋葱、番茄洗净,把洋葱切成细粒;将番茄切成0.5厘米见方的粒...
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