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腌制有特色作者:重庆
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销售特色:烤羊排现在成为很多地区的流行菜品,我在腌制时加入川菜元素,用大量的郫县豆瓣酱和糍粑辣椒赋予辣味和增加颜色,做出来的羊排新鲜香辣,很有重庆风味。砧...
石锅烧椒鳝鱼 烧椒酱 烧椒口味
鳝片爆七分熟作者:重庆
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销售特色:这道菜是我们研发的新菜,是烧椒口味,制作时需要特别注意的是,鳝片很容易成熟,炒至七成熟即可倒入石锅内,利用石锅的温度继续加热菜子油让鳝片完全成...
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