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鹌鹑皮蛋
的做法
鹌鹑皮蛋
外观玲珑精致,色彩斑斓,剥壳后松花纹理清楚,幽香宜人,清爽适口,堪称为“蛋中新秀”,冷盘佳品。
鹌鹑皮蛋
含有人体所必须的氨基酸、卵磷脂、铁、钙、磷等矿物质,还含有芦丁,对高血压、血管硬化,肺结核...
水晶含锌
鹌鹑皮蛋
的制作
水晶含锌
鹌鹑皮蛋
营养丰富、美味可口、风味独特,且富含人体必需的微量锌元素。去壳后的皮蛋颜色诱人,晶莹透亮,味道清香扑鼻,备受消费者亲睐。将鹌鹑蛋加工成皮蛋,既是保存鲜蛋的有效措施,又是致富的一条新门路...
加工制作
鹌鹑皮蛋
鹌鹑皮蛋
蛋白晶莹如玉,有弹性和松花,蛋黄呈黄、橙、褐、绿、蓝诸色,溏心适中,带有清香滋味。
鹌鹑皮蛋
加工原理和方法与鸭皮蛋基本相同。但由于鹤鹑蛋个体小,蛋重约10克,蛋壳薄,厚仅0.2毫米,易破损,在加工工艺...
缤纷三拼
蓝莓冬瓜:1、冬瓜4斤去皮,挖成小球,入沸水飞透,捞出过凉。2、蓝莓酱150克、苹果醋250克、冰糖200克入净锅小火熬化,起锅放凉,然后倒入冬瓜球浸泡腌制一天即可装盘。此菜是从蓝莓山药改良过来的,换成冬瓜球后降...
婶婶烧排骨
材料:主料:
鹌鹑皮蛋
、排骨辅料:姜片、大蒜、青红二荆条辣椒颗、香菜、芝麻调料:豆瓣酱、盐、白糖、酱油、味精做法:1、把
鹌鹑皮蛋
入笼蒸透后,取出剥去壳。2、另把排骨剁成块,提前批量入锅加姜片、大蒜、豆瓣酱...
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