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鱼头
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牛肉面
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排骨米饭
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炒鸡
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锅巴土豆
肉酱面
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香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
农家烧大
鱼头
材料:原料:南湾有机大
鱼头
1个约3.5斤重配料:水晶芋头粉100克 野生小木耳50克 调料:盐6克 鸡粉6克 花雕酒12克白胡椒粉3克 高汤300克 原酿大豆油150克 白糖5克 葱姜各5克...
有机牛排烧
鱼头
材料:主料:南湾有机大
鱼头
1个约3.5斤重配料:禾田谷饲牛排150克调料:盐6克 鸡粉6克 花雕酒12克白胡椒粉3克 高汤300克 色拉油1500克 白糖5克 葱姜各5克 美极鲜辣汁6克 红...
有机极品
鱼头
王
材料:主料:南湾有机大
鱼头
1个约3.5斤重配料:澳洲鲍脯8枚 竹笙20克 党参10克 枸杞5克 牙拣翅30克(发好)调料:盐6克 鸡粉6克 花雕酒12克白胡椒粉3克 顶汤600克 生粉5克&...
有机巴蜀
鱼头
王
材料:主料:南湾有机大
鱼头
1个约3.5斤重配料:红美人椒100克 白芝麻15克调料:九九红火锅底料50克 鸡粉8克 白糖5克 花椒油4克 生粉50克 色拉油1500克(约耗150克) 花雕酒10克&...
毛蟹芸豆
鱼头
王
材料:主料:南湾有机大
鱼头
1个约3.5斤重配料:毛蟹3只 芸豆100克调料:盐6克 鸡粉6克 花雕酒12克白胡椒粉3克 高汤300克菜油50克 白糖5克 葱姜各5克 东古一品鲜酱油6克辣妹子酱4...
八宝
鱼头
材料:主料:南湾有机大
鱼头
1个约3.5斤重配料:老豆腐80克 鲜虾50克香菇50克青菜50克肉丸30克口蘑30克 牛肉丸子30克 调料:盐8克 鸡粉6克 花雕酒12克白胡椒粉3克 高汤800克&nbs...
鱼头
焖牛腩
材料:原料:洞庭湖湖
鱼头
1个(1750克),七成熟的牛腩500克,大葱、生姜、蒜子各50克,鲜小米椒20克。调料:A料(鸡汁、白糖各8克,六达鸡精、盐各5克,励盛辣鲜露、胡椒粉各6克,老抽10克,料酒15克,香醋3克),菜...
碎椒
鱼头
材料:主料:
鱼头
辅料:姜片5克、蒜片5克、二荆条辣椒圈350克、小米椒圈10克、葱段10克调料:干粉、菜油、盐5克、味精10克、白糖3克、胡椒粉3克、美极鲜5毫升、辣鲜露10毫升做法:1、把
鱼头
治净并切小块,腌渍入味后...
古法卤水
鱼头
材料:主料:花鲢
鱼头
辅料:韭菜段、姜片、葱节、川式五香卤水锅、红油辣椒、刀口辣椒、酥花生碎、熟芝麻、香菜叶调料:料酒和盐做法:1、把花鲢
鱼头
治净,纳盆加姜片、葱节、料酒和盐码味,再下菜油锅里炸至色金黄,...
粉蒸
鱼头
原料:
鱼头
10个、水发粉丝150克、五香米粉60克、自制辣椒酱、姜末、葱花、盐、酱油、米酒、胡椒粉、味精、色拉油各适量、开胃小菜若干制法:1.将
鱼头
分别用刀剖开成两片治净,纳盆加辣椒酱、酱油、姜末、米酒、味精和...
鱼头
豆腐汤
材料:主料:嫩豆腐2盒,鲜鲢
鱼头
1个(600克)辅料:水发冬笋75克,姜2片,葱2段调料:米酒1茶匙(5毫升),醋1茶匙(5毫升),白糖1/2茶匙(3克),胡椒粉1茶匙(5克),香菜少许,高汤或水500毫升,油1汤匙(15毫升...
干锅
鱼头
AA虾
材料:主料:
鱼头
300克、基围虾200克辅料:大蒜50克、干辣椒节20克、花椒5克调料:干锅酱50克、盐、料酒、味精、干生粉、青花椒油、红油、菜油各适量做法:1、把
鱼头
斩成块,基围虾逐一从背部剖开,一起纳盆加少许的...
砂锅
鱼头
材料:主料:
鱼头
辅料:冬笋、火腿、葱、姜、香菇、青蒜、海米调料:花生油、奶汤、料酒、精盐、味精、胡椒面做法:1、将
鱼头
去鳃,劈开洗净,冬笋、火腿切成片,葱切段姜切片,香菇洗净,青蒜择洗干净切段;2、锅置...
红扒
鱼头
原料:南湾
鱼头
克。调料:香葱克,干灯笼椒、姜各克,八角克,蒜子、香菜根各克,味精、鸡精、白糖、盐、生粉、料酒各克,郫县豆瓣酱、猪油、老抽各克,胡椒粉克,色拉油克(实耗克),高汤克。制作:
鱼头
治净后,从...
洞庭鸳鸯
鱼头
王
原料:洞庭湖鳙
鱼头
(净重克左右,鳙鱼又称雄鱼、胖头鱼),自制剁椒克,酱辣椒克,姜克,蒜瓣克,鲜紫苏克,葱克,香菜克。调料:茶油克,香油克,红油克,味精克,料酒克。制法:、将
鱼头
从背面砍开,去净鱼鳃,铺...
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