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排条
材料:原料:里脊肉400克,锡纸1张。调料:白糖20克,大红浙醋30克,酸梅酱50克,陈村枧水200克,香菜叶2克,红葡萄酒10克,生粉30克,盐5克,色拉油800克,湿淀粉20克。制作:1、里脊肉洗净,切小拇指一般粗细的条,...
梅汁
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原料:里脊肉400克,锡纸1张。调料:白糖20克,大红浙醋30克,酸梅酱50克,陈村枧水200克,香菜叶2克,红葡萄酒10克,生粉30克,盐5克,色拉油800克,湿淀粉20克。制作:1、里脊肉洗净,切小拇指一般粗细的条,入陈村枧水中浸...
梅汁
烟鳕鱼
原料:鳕鱼肉500克,猪肉丝100克。调料:酸梅酱100克,日本烧汁30克,柠檬汁30克,盐5克,味精5克,料酒8克,色拉油750克。制作:1、鳕鱼肉洗净后在一面打上间距为2厘米、深为2厘米的十字花刀,用盐、味精、料酒腌渍...
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原料:里脊肉400克,锡纸1张。调料:白糖20克,大红浙醋30克,酸梅酱50克,陈村枧水200克,香菜叶2克,红葡萄酒10克,生粉30克,盐5克,色拉油800克,湿淀粉20克。制作:1、里脊肉洗净,切小拇指一般粗细的条,入陈村枧水中浸...
杨
梅汁
干椒刀鱼
材料:原料:海刀鱼(鱭鱼)250g、姜10g、葱5g、杨梅200g、大红椒100g、鲜粽叶一片、有机花少许。调料:盐少许、黄酒5g、蜂蜜200g、冰糖20g。制作流程:1、将海刀鱼去头去肚腩和内脏,清洗干净;2、将净鱼加葱、姜、...
锅巴吐司
原料:锅巴克,虾胶克,橙子个,锡纸张。调料:
梅汁
(草莓、柠檬、菠萝、芒果各克搅成泥后加入糖克,香醋、青红椒粒克调匀即可)克,盐克,味精克,色拉油克,红椒粒克,青豆粒克,香芹、红樱桃各克。制作:、锅巴放...
醒胃子姜焗乳鸽
原料:罐装酸子姜100g,乳鸽一只。料头:干葱头15g,彩椒10g,生姜15g,葱段。调料:酸
梅汁
。做法:1、用卤水将乳鸽浸熟,用滚油将乳鸽炸至金黄,斩件。2、爆香料头,放入酸子姜,乳鸽,酸
梅汁
焖至入味,即可。制作人...
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