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肉酱面
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板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
创意时蔬大拌
材料:主料:苦菊2克,黄彩椒2克,海带2克,紫甘蓝2克,生菜3克,水萝卜2克,乳瓜2克,小西红柿2克。调料:盐1克,味粉1克,白糖3克,
韩国
蒜蓉辣酱2克,藤椒油2克,美极1克,红油2克,蒜末1克,...
韩式口味萝卜
材料:原料:白萝卜1300克辅料:韭菜80克,洋葱120克,姜丝80克,蒜末50克调料:
韩国
辣椒面粗、细各35克,雪碧120克,
韩国
白砂糖150克。制作∶1、将萝卜切成滚刀条,用少量盐拌匀,去除水...
金海香烤鱼
材料:原料:鲤鱼1条(约重1千克),圆葱丝150克,香菜20克,红椒丝5克。调料:A料(盐、东古蚝油、香菜各5克,味精1克,料酒10克,圆葱丝150克);秘制烤鱼酱30克(孜然面、辣椒面、辣妹子酱...
韩式果汁焗肉排
材料:原料:猪肉排400克,芒果1只约150克。调料:蒜汁10克,盐5克,鸡精5克,
韩国
肉酱汁20克,橙汁5克。制作:1、芒果一开两半,起出肉留下壳。2、肉排改刀成4厘米长的段,在肉上划刀成双飞形...
BBQ烧烤牛肋骨
材料:主料:牛肋骨1件。辅料:
韩国
泡菜20克,蒜头4粒,生姜15克。调料:番茄酱230克,淡口酱油45克,蜂蜜25克,辣椒粉15克,红酒15克。做法:1、蒜头和生姜切碎,和调料一起拌匀后,腌制牛肋骨过夜。2、烤箱调至180...
石板焗羊扒
原料:羊扒,薯条,西兰花,圣女果,洋葱蓉,鸡蛋液,盐,番茄酱,孜然面,辣椒面,
韩国
辣酱,辣椒油,玉米淀粉。制法:1、将羊扒用肉锤锤松;2、将盐、鸡蛋液、洋葱蓉、番茄酱、孜然面、辣椒面、辣椒油、辣酱、玉米...
辣酱螃蟹
原料:活海蟹500克,盐15克,冷开水400克,白酒100克。调料:青葱30克,炒香的白芝麻15克,
韩国
辣椒酱30克,香油30克,白酒5克。制作:1、盐、冷开水、白酒100克调匀,洗净的海蟹整只入盐水中,入冰箱内冷藏2天。2、...
白菜泡菜
原料:A长种大白菜1棵(重约2400克)。B蒜泥45克,姜泥30克,虾油(鱼露)90克,虾皮10克,白糖30克,炒香的白芝麻10克,
韩国
辣椒粉90-120克,葱花10克。制作:1、泡菜杀青:白菜一剖为四,分别入沸水中大火汆5分钟,...
白萝卜泡菜
原料:A白萝卜2千克,粗盐80克,白糖20克。B蒜泥15克,姜泥10克,虾油15-30克,
韩国
辣椒粉60-75克,白糖20克,味口林45克,青蒜段10克。制作:1、腌菜:白萝卜洗净,切3厘米见方的块,加粗盐、白糖抓匀后放置1小时,...
白菜泡菜
原料:A长种大白菜1棵(重约2400克),粗盐120克,清水1杯(重约200克)。B胡萝卜100克,韭菜50克,洋葱30克,白糖45克。C丁香鱼干50克,清水400克,糯米粉45克。D蒜泥45克,姜泥30克,虾油(鱼露)45克,苹果泥60克...
韩式烤肉
原料:A里脊肉500克,烧肉酱汁75克,洋葱、青椒、南瓜、茄子、四季豆各50克。B生菜300克,泡菜300克。调料:A酱油45克、味口林45克,苹果泥45克,炒香的白芝麻15克。B辣椒酱200克。制作:1、里脊肉洗净,切厚0.5厘米...
铜盘烤肉
原料:A火锅肉片500克,洋葱50克,葱段20克,炒香的白芝麻10克。B大白菜150克,菠菜100克。C柴鱼、昆布各50克,高汤500克。调料:酱油60克、味口林45克,香油45克。制作:1、洋葱切长3厘米的丝,加葱段、肉片、白芝麻...
韩式烧烤鳗鱼
原料:河鳗1条约1千克。调料:
韩国
辣椒酱100克,洋葱50克,姜15克,蒜子30克,盐10克,味精10克,白糖10克。制法:1、洋葱、姜、蒜子加水打成蓉,加盐、味精、白糖、
韩国
辣椒酱调成汁。2、河鳗宰杀洗净,从中间片开,...
茶涮鳕鱼片
原料:银鳕鱼500克,龙井茶5克,菊花茶5克。调料:美极鲜酱油2克,盐1克,味精1克,胡椒粉0.1克,绍酒1克,葱姜水5克,橙香辣酱50克,芥油酱50克,南乳干蒜汁50克,葱块、姜块各5克,香菜梗10克。制作:1、银鳕鱼去皮...
韩式果汁焗肉排
原料:猪肉排400克,芒果1只约150克。调料:蒜汁10克,盐5克,鸡精5克,
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肉酱汁20克,橙汁5克。制作:1、芒果一开两半,起出肉留下壳。2、肉排改刀成4厘米长的段,在肉上划刀成双飞形放入蒜汁、盐、鸡精、肉酱汁、...
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