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    • 制作人:赵洪波原料:猪棒子骨5根(总重约为2千克),菜心、野菌(品种可自定)各50克,大白萝卜300克,水发海参100克,当归3克,党参4克,五花肉片100克。调味:A料(盐8克,味精3克,胡椒粉2克),B料(姜50克,葱1...
    • 原料:牛鞭花克,鸡肾克,虾仁、野菌、鹤鹑蛋各克,辣妹子酱、盐、味精、胡椒粉、奶汤、鸡油、色拉油各适量制法:、先把牛鞭花、鸡肾和虾仁放奶汤锅里,煨分钟后捞出来待用。、锅里放油烧热,下辣妹子酱炒香以后再掺...
    • 原料:带皮猪五花肉克,小锅盔只,野菌片克,青椒片、甜椒片各克,豆瓣酱、豆豉、甜面酱、糖色、盐、味精、色拉油各适量制法:、先把猪五花肉块放清水锅里煮熟,捞出后切成片待用。、锅里放油烧热,下猪五花肉片炒至...
    • 原料:猪五花肉400克,猪后腿肉350克,水发海带丝100克,水发野菌180克,大白菜200克,鸡蛋5个,姜片、葱节各少许。调料:红苕淀粉200克,盐、花椒面、味精、鲜汤、菜油各适量。制法:1、把猪五花肉切成10厘米长、5厘...
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