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西瓜
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排骨米饭
米饭
炒鸡
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肉酱面
驴肉
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板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
西瓜
葡萄冻
主料:
西瓜
汁250g,吉利丁片2片辅料:无籽葡萄适量做法:1、
西瓜
切块,放入这种简易的榨汁器中。我懒得用榨汁机,榨完了清洗麻烦,这种小东西,方便好用2、榨好的的果汁,籽和肉也分离的很好3、网筛过滤...
珊瑚
西瓜
羹(清热去火)
红润的
西瓜
,放入熬好的银耳、杏仁里面,白里透红,如水中的珊瑚花,这一碗
西瓜
羹,既可清热补充水分,又可滋补身体。原料:
西瓜
半个,银耳、杏仁、蜂蜜各适量。做法:1、准备半个
西瓜
,在不伤
西瓜
皮的情况下取...
糖
西瓜
条制作技术(瓜皮新利用,口味纯正,香甜纯正)
工艺流程
西瓜
皮→去青皮→切条→浸泡→漂洗→预煮→冷却→控干→糖腌→第一次糖煮→糖浸→第二次糖煮→冷却→晒干→成品制作方法1.将
西瓜
皮外表青皮刨净,切成长4厘米、宽1厘米的长条形。2.浸泡:用10%石灰水将瓜条...
烤
西瓜
烟熏三文鱼沙拉
材料:
西瓜
400克、芝麻菜200克、烟熏三文鱼20克、黄瓜20克、芦笋10克、樱桃番茄4颗、拉菲拉香脂醋、红酒、糖制作:1、将拉菲拉香脂醋和红酒以及糖调配成汁备用;2、将
西瓜
切片,双面各烤半分钟;3、樱桃番茄一切二,...
椰汁五彩麻团
原料:椰子1个,
西瓜
200克,小麻团30个,猕猴桃1个。调料:冰糖200克,蜂蜜80克,食盐1克。制作:1、把椰子锯开,取出鲜椰汁待用,麻团用四成热的温油小火炸2分钟捞出,
西瓜
、猕猴桃用制球器制成球状,入沸水中汆5秒...
冬瓜水果烙
“冬瓜水果烙”是一道很可爱的菜品,取代了原先的玉米烙,桌桌必点。原料:冬瓜250克,
西瓜
50克,哈密瓜50克,柠檬50克,色拉油1500克,葡萄糖10克,高级生粉150克。 &nbs...
梨都风韵
原料:砀山酥梨8个(约2500克)(也可用其它梨代替),
西瓜
100克,猕猴桃3个,糯米粉200克,豆沙50克,清水适量。 调料:白糖100克,咖啡10克。制作:1、将砀山酥梨去皮掏空,修成梨盅备用,猕猴桃、
西瓜
挖成球...
梨都风韵
原料:砀山酥梨8个(约2500克)(也可用其它梨代替),
西瓜
100克,猕猴桃3个,糯米粉200克,豆沙50克,清水适量。调料:白糖100克,咖啡10克。制作:1、将砀山酥梨去皮掏空,修成梨盅备用,猕猴桃、
西瓜
挖成球,烫水...
海鲜蜜瓜船
原料:蜜瓜1个,
西瓜
50克,虾仁100克,澳洲带子60克,青、红椒块各20克。调料:精盐10克,贺盛好师傅鸡粉20克,生粉10克,味精8克,白砂糖10克,料酒2克,湿玉米淀粉12克,10%的盐温水200克,色拉油500克,明油3克。...
固若金汤
亮点:水果球挂糊炸成“鸟蛋”,放在用柳枝、面条做成的“鸟巢”中上桌。制作:、自制脆皮糊:臭粉克、泡打粉克、吉土粉克、生粉克、面粉克、法香碎克加清水调成浆糊状,再加盐、味精调底味。、黄瓜、哈密瓜、
西瓜
挖...
饭店热销菜-海鲜蜜瓜船
原料:蜜瓜1个,
西瓜
50克,虾仁100克,澳洲带子60克,青、红椒块各20克。调料:精盐10克,贺盛好师傅鸡粉20克,生粉10克,味精8克,白砂糖10克,料酒2克,湿玉米淀粉12克,10%的盐温水...
两款瓜皮腌制技术
本文介绍了拌
西瓜
皮和糖醋瓜皮的腌制技术。拌
西瓜
皮(色泽红绿,香脆适口)原料配方
西瓜
皮500克、香油10克、鲜红椒3个、味精5克、精盐5克、花椒油5克制作方法1.将
西瓜
皮去瓤、削去皮,用水洗净,切成细条,放入盆内,...
甜酸果皮丝
材料:原料:嫩
西瓜
皮50克,柠檬皮50克,红椒丝3克。调料:盐5克,白醋8克,白糖5克,柠檬汁10克。制法:1、先将
西瓜
皮洗净,改刀成0.2厘米粗的细丝,柠檬皮改刀成同样粗细的丝。2、将2种果皮丝入容器,加盐腌渍5分钟...
龟盏万寿汤
材料:主料:龟1只500克、蛇1尾600克、水发鱼翅150克。辅料:虾100克、鸭舌150克、鱿鱼花150克、鹿肉150克、
西瓜
1只约10斤。调料:甜酱10克、川盐5克、特制高汤1700克、料酒4克。味型:咸鲜味制作:1、将大黄蛇宰杀后...
绣球口中宝
绣球口中宝菜品的特点是一种酸甜口味,一种有蔬菜清香,两种口味同吃,很受欢迎。 原料:鸭舌250克,西兰花150克,
西瓜
、哈密瓜各100克,香菜、胡萝卜、芹菜、洋葱、葱姜共300克。 调料:柠檬汁75克,蚝油...
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