原料：羊肉馅150克、青豆30克、葱末、姜末各5克、皮冻汁400毫升、老抽10毫升、盐2克、水淀粉40克、料酒10毫升、五香粉10克。做法：1、把羊肉馅纳盆，加入盐、水淀粉、葱末、姜末、料酒和五香...

原料：鲜鳜鱼1条（约重800克），羊肉馅100克，菜心150克，煨好的鱼圆120克。调料：野山椒、鲜剁椒各100克，李锦记蒸鱼豉油20克，A料（精盐、味精各2克，鸡蛋清1个，玉米淀粉10克），葱花...

原料 鲈鱼150克，羊肉馅150克，马蹄100克，馒头100克。调料 盐20克，味精3克，鸡精5克，葱姜水20克，鹰粟粉10克，鸡蛋清1个，料酒5克，胡椒粉2克，色拉油2千克（实耗100克)。制作 1.鲈鱼宰杀制净，片...

原料：鲜鳜鱼1条（约重800克），羊肉馅100克，菜心150克，煨好的鱼圆120克。调料：野山椒、鲜剁椒各100克，李锦记蒸鱼豉油20克，A料（精盐、味精各2克，鸡蛋清1个，玉米淀粉10克），葱花3克，色拉油30克。制作方法：...