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芋饺
亮点:像摊煎饼一起把土豆粉摊成皮,口感独特,地道的神农架特色菜。原料:土豆淀粉250克,土鸡蛋4个,韭菜50克,腊瘦肉50克,色拉油100克。调料:盐5克,味精2克,姜末3克,蒜末2克。制作:1、土豆粉用冷水500克搅匀...
东坡鲍鱼拼金汤
芋饺
红烧肉拼鲍鱼与金汤
芋饺
都属于老菜,但将二者拼装位上,立刻成为一道高档的宴会菜肴。盛放
芋饺
的容器是巴掌大小的棕褐色小鼎(紫砂质地,元个,从杭州旅游品市场购得),白色的
芋饺
、黄色的金汤盛入其中,与长盘另一...
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