原料：北京填鸭一只（净重约1千克），橙片15克，香芹3克，鲜花一朵。调料：干毛尖茶叶25克，干茴香苗20克，干薄荷叶20克，青红尖椒10克，鲜茶树菇10克，美极鲜酱油8克，盐8克，味精6克，鸡粉5克，白糖5克，鹰粟粉50克...