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酒
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网红
牛肉面
酸辣粉
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排骨米饭
米饭
炒鸡
水煮鱼
锅巴土豆
肉酱面
驴肉
香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
红
酒
茴香籽无花果饼干
材料:馅料配料:切碎的去茎干黑无花果280克·干红葡萄
酒
180毫升·糖40克·碎柠檬皮4克·茴香籽4克面团配料:无盐黄油1根,软化·糖50克·纯香草精5克·碎柠檬皮5克·粗盐2克·鸡蛋1个·中筋面...
啤
酒
乌骨鸡
做法:1、把净乌骨鸡拆去大骨后,剁成拇指大小的块。2、往锅里放菜油烧热,先下姜片、蒜子、乌鸡块和盐一起爆炒至出香,烹入白
酒
并加酱油、蚝油和生抽,炒上色才倒入啤
酒
,放鸡精、味精、胡椒粉和少许陈醋调好...
玻璃
酒
酿圆子
做法:1、把山药切成段,上笼大火蒸20分钟至熟,取出晾凉后,除去皮再压成泥。另取猪肉500克斩成末,待用。2、把猪肉泥纳盆,加入剁细了的老姜和淀粉50克,另外再磕入一个鸡蛋并添入适量的水和胡椒粉,...
阳朔啤
酒
剑骨鱼
制作流程:1、漓江剑骨鱼一条宰杀去掉内脏,在鱼身打上间距为5厘米的一字刀。2、锅下底油烧热,放入剑骨鱼,撒少许盐,中火煎至浅黄,倒出沥油。3、锅下底油烧热,加入拍蒜、拍姜、拍青椒、拍红辣椒各20克...
酒
香禾豆煮藕
做法:1、将禾豆50克(即黑豆)用温水泡6小时泡开捞出,沥尽水后放煲内,加清水200克、冰糖10克、白糖50克和鲜榨柠檬汁15克煮开后,用文火慢煲40分钟离火晾凉备用。2、将藕100克去皮煮约20分钟至熟,放入汤盆中加红
酒
...
山城啤
酒
蹄花鸡
原料:1千克农家土公鸡、1千克农家猪前蹄、300克农家土鸡蛋、150克杏鲍菇、250克乡村土豆、200克辣椒、500毫升山城啤
酒
、姜、葱、盐、十余种秘制调料做法:1.将农家土公鸡用姜、葱、盐及秘制香料一起腌制30分钟。2.将...
藤椒白
酒
汁焗龙虾
制法:1、把龙虾仔治净,对剖成两半后,加盐、鸡粉和姜葱汁抹匀腌味。把鸡蛋清、生粉和面粉调成稀浆,加少许色拉油搅匀即得到蛋白浆。把土豆切成细丝,投入热油锅炸至金黄酥香后,捞出来放盘里垫底。2、锅里放色拉油...
红
酒
炖牛尾
材料:主料:带皮牛尾1条(约1500克)。辅料:洋葱150克,红腰豆200克,番茄300克,炸蒜片20克。调料:牛尾汤1罐,番茄酱100克,红
酒
100克,冰糖水30克,精盐5克,味精10克,鸡粉10克,橄榄油、面粉适量。做法:1、洋...
红
酒
鲅鱼
原料:鲜鲅鱼1条(约500克)、葱节15克、姜片15克、蒜子3克、八角2颗、红
酒
250毫升、盐15克、海鲜酱10克、白米醋5毫升、色拉油1.5升、苦苣菜、火龙果粒各少许制法:1、把鲅鱼宰杀治净后,去掉鱼头和鱼尾,鱼身则斜刀...
纯香米
酒
粉制作生产技术
米
酒
粉是广西特产它由糯米(有的地方叫江米)和草药配制而成,每包只有30克。兑入白开水半斤后,立即成为浓香可口的纯自然米
酒
,又香又甜,营养十分丰富,是居家旅行的高级营养品。因其
酒
精度可达38度左右,所以也是最...
米
酒
(
酒
酿)及甜
酒
酿制作标准方法及心得
做米
酒
(
酒
酿)并不是很困难的事情,但要有失败的精神准备,练几次,知道用哪些容器、在家里什幺地方发酵(厨房还是暖气旁)、怎幺保温,自己形成了一系列的操作规律就好办了。前提条件:1、做米
酒
的前提是要有好的
酒
...
米
酒
黄
酒
酿造全程
米
酒
是中华民族的特产之一,具有悠久的饮用历史。米
酒
与黄
酒
有很多近似之处,因此有些地方也把黄
酒
称为“米
酒
”。但它们是有区别的:米
酒
只用糯米和大米作为原料,而黄
酒
是用的黍米为原料;米
酒
使用的是甜
酒
发酵曲,...
速效醒
酒
茶制作技术
当人们饮
酒
过量后,往往采取饮食醋或苏打水等来缓解饮
酒
后的不适症状,服饮上述物品不但对人体的消化道有较强的刺激作用,而且效果差。近年来人们先后研制出数种醒
酒
饮料,对醒
酒
解醉有一定的作用。但其组份多,制作...
酒
辣咸鸭蛋加工技术
酒
辣咸鸭蛋黄红油多,味咸带辣,微溢
酒
香。原料配方:鲜鸭蛋100只辣椒糊、细盐、曲
酒
适量制作方法:1.先将鸭蛋用水洗净、晾干,待用。2.把辣椒糊加热烧开,放在锅内,待冷却后加入优质曲
酒
搅匀。3.在另一个碗内放...
超级简单的自制米
酒
/自酿糯米
酒
做法
自制米
酒
的想法还是一天无意中从网上看到:米
酒
:含有40%以上葡萄糖、丰富的维生素、氨基酸等营养成分,有活气养血、活络通经、补血生血以及润肺之功效。酿制后口味香甜醇美,营养成分更易于人体吸收,能刺激消化腺的...
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