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椒麻鸡
金桔牛肉粒
原料:
橙子
一只,卤好的牛肉150克,凝胶片6片,鸡汁5克。制作:1、
橙子
去顶,将中间掏空,只留内壁上1厘米厚一层果肉。卤好的牛肉150克切成小粒备用。2、清水500克加凝胶片6片,入蒸车蒸化,取出后调入鸡汁5克,加入牛...
橙子
奶油炒小萝卜
材料:(6人份)主料:果木熏培根110克、带叶的小萝卜1400克辅料:红葱头3个调料:无盐黄油90毫升、盐和胡椒粉适量、糖10克、鲜榨橙汁240毫升做法:1、培根切成2.5厘米见方的丁;小萝卜纵向四等切带点茎,叶子切粗块...
牛花扒辽参
主料:水发辽参200克。铺料:牛鞭100克、青菜心100克、
橙子
60克。调料:鲍汁6克、鲍汤100克、味粉4克、蚝油3克、生姜6克、大料1克、大葱10克、尖椒15克大、葱10克。味型:鲍汁咸鲜味制...
橙香羊腱
原料:羊腱子1斤,
橙子
三个,猪肉皮半斤。制作方法:1、先把
橙子
去肉,放一边,然后把羊肉、猪肉皮氽水,去油。2、锅里放水、盐、味精、白萝卜、猪肉皮、羊肉大火烧开,小火制烂,取出切碎,放入准备好的
橙子
内,入冰...
回味橙香兔
材料:主料:净仔兔、
橙子
皮辅料:姜片、葱节、七星椒、子姜调料:盐、料酒制作:1、把净仔兔肉切成大丁后,入盆加盐、料酒、姜片和葱节腌入味,再逐一穿上牙签;另把
橙子
皮切成菱形块;子姜切成厚片;七星椒切成节,...
香拌五环菜
原料:鲜青椒80克,鲜红椒80克,洋葱80克,凉瓜80克,
橙子
50克。调料:白醋25克,盐10克,味精5克,白糖3克,花椒油(可带几粒花椒粒)8克。 制作:1、将鲜青椒、鲜红椒、洋葱、凉瓜洗净切成环状入凉开水中稍冲...
橙香酸辣明炉鱼
旺销理由此菜傻瓜酱全部可以提前预制。作者在四川麻辣口味的基础上加入了橙汁,解腻作用明显,最后小碗装醋上桌,客人可根据自己口味蘸食。廉招此类鱼菜成本比较低,所以一定要选用新鲜的原料,做出创新的口味才能让...
锅巴吐司
原料:锅巴克,虾胶克,
橙子
个,锡纸张。调料:梅汁(草莓、柠檬、菠萝、芒果各克搅成泥后加入糖克,香醋、青红椒粒克调匀即可)克,盐克,味精克,色拉油克,红椒粒克,青豆粒克,香芹、红樱桃各克。制作:、锅巴放...
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