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牛肉面
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牛肉汤
羊汤
排骨米饭
米饭
炒鸡
水煮鱼
锅巴土豆
肉酱面
驴肉
香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
三款
捞汁
制作配方
捞汁
是由酿造酱油、蔬菜汁、果汁、酿造食醋以及各种香辛料与调味品经过调和后,制作而成的复合调味汁。
捞汁
的口味极具层次感,在保持
捞汁
食材原汁原味、原口感的同时,
捞汁
会赋予食材豉鲜、醇香、咸甜回甘、微酸...
极品
捞汁
海三鲜
捞汁
的制作方法
材料:原料:肚脐螺、鲜鲍片、明虾、活海参,秋葵。调料:
捞汁
。制作:1、取清理过的肚脐螺3个,拿海水养1一2个小时,让其把沙孑吐出来。2、鲜鲍1个去壳,清冼干净;活海参1条,去除内脏。3、全部氽水改...
捞汁
腰花
以清淡素爽脆滑嫩为饮食主导,
捞汁
腰花充分符合这一饮食需求。腰子脆嫩,具有补肾壮阳的作用。整道菜品腰花鲜嫩,造形美观,味道丰富,滑润不腻。主料:猪腰子300克辅料:白菜心100克,味达美酸辣
捞汁
30...
捞汁
白玉猪手
主料:猪手500g辅料:菠菜150g调料:海鲜
捞汁
200g做法:1、猪手剁小块,用清水浸泡2小时,反复换水,去处脏腥味,用小火慢慢焖熟,然后放入冷水浸泡一小时;2、菠菜烫熟垫底,放上煮熟的猪手,浇...
捞汁
秋葵 色泽鲜艳,秋葵脆嫩,味汁鲜香
原料:秋葵350克葱丝10克红椒丝20克
捞汁
10毫升生抽5毫升美极鲜酱油2毫升鸡汁2克鲜辣汁1毫升香油5毫升制法:1.将秋葵清洗干净,放入开水锅里汆熟,投凉后沥干水,再整齐地摆入盘中。2.碗内放入...
捞汁
鹅肠
原料:鹅肠300克凉皮300克小米椒末、蒜泥、红油、美极鲜酱油、熟芝麻、葱花各适量制法:1.把鹅肠治净,放入沸水锅里汆熟,捞入凉开水盆里过凉后捞出沥水。另把凉皮切成片,盛入竹筒盛器内,待用。2.往...
捞汁
素什锦
原料:主料:木耳少许、圆葱少许、魔芋丝结少许、西红柿少许、黄瓜少许辅料:蚝油30克、蒸鱼豉油30克、陈醋30克、红油20克、香油少许、白糖15克、盐适量、鸡精少许、芥末油少许、大蒜3瓣、小米椒3个...
捞汁
莼菜
原料:包装即食莼菜100克,葱白丝10克,香菜末8克。调料:小米辣3克,辣鲜露5克,米醋15克,劲霸捞拌汁50克,纯净水40克。制作:莼菜用清水冲洗两次,沥干水份,装入盘中,浇上调匀的调料,撒入葱...
酒香
捞汁
醉双蛰
原创思路:此菜的灵感来源于酒吧的一次洋酒品鉴会。卡斯特黑啤酒和红葡萄酒都是酒吧极具人气的两种洋酒,而且两种酒都有一股甜甜的麦芽酒香。我突发奇想,如果将这两种洋酒制成凉菜用的
捞汁
,用它们来捞拌脆爽的...
捞汁
冰镇龙虾
主料:小龙虾500克辅料:炸蒜头20克、香芹20克调料:味达美海鲜
捞汁
160ml、水200ml、糖20克制作方法:1.先在锅内放入纯净水加入炸蒜烧制片刻,再入味达美海鲜
捞汁
和糖。2.烧开后入油炸过...
捞汁
香蹄
原料:猪蹄400g调料:海鲜
捞汁
120ml、清香米醋40ml、六月香葱伴侣豆瓣酱10g、辣鲜露30ml、红油100ml、姜米50g、蒜米50g、熟芝麻5g、白糖35g、香菜梗末5g、红油50ml制...
红油
捞汁
脆百叶 香辣爽脆,莴笋解腻,食材之间相得益彰
原料:牛百叶500g辅料:莴笋丝200g调料:酸辣
捞汁
200克、柠檬酱油沙拉汁100克、红油50克、熟芝麻20克制作:1、莴笋切丝飞水过凉,牛百叶飞水过凉拽干水分;2、酸辣
捞汁
加柠檬酱油沙拉汁、红...
汉宫
捞汁
红鱼肚 酸辣腌汁
原料:红鱼肚350克(舟山红鱼的鱼肚,小且薄,不需油发,只需温水泡发一夜即可),姜、小米椒各10克,葱30克。调料:酸辣腌汁(盐10克,美极上汤鸡粉、白糖、芝麻油各3克,野山椒300克,白醋100...
捞汁
香蹄
原料:主料:猪蹄400g调料:海鲜
捞汁
120ml、清香米醋40ml、六月香葱伴侣豆瓣酱10g、辣鲜露30ml、红油100ml、姜米50g、蒜米50g、熟芝麻5g、白糖35g、香菜梗末5g、红油50...
红油
捞汁
脆百叶
原料:主料:牛百叶500g辅料:莴笋丝200g调料:酸辣
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200克、柠檬酱油沙拉汁100克、红油50克、熟芝麻20克制作:1、莴笋切丝飞水过凉,牛百叶飞水过凉拽干水分;2、酸辣
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