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以下显示:创业谋划 - 创业资讯
VC终于对火锅下手了!周师兄完成亿元人民币A轮融资
继拉面、点心、炸串、麻辣烫之后,VC终于对火锅下手了。VC终于来了——刚刚,一家火锅品牌融资了。投资界获悉,重庆火锅品牌——周师兄今天宣布已完成亿元人民币A轮融资,由黑蚁资本独家投资。至此,继兰州...
2021-08-02
中式快餐成外卖首选, 所占市场份额已超85%
“到了饭点点外卖,今天吃川菜,明天吃水饺,中式快餐成首眩”上海陆家嘴某企业负责人郭松坡说,有了外卖,员工吃饭就方便多了,特别是中式快餐,选择多、味道好、价格合适,很受欢迎。以前提起快餐,人们首先想...
2021-07-28
温州餐饮“怀旧风”来了,80年代筒子楼餐厅现身闹市区
斑驳的筒子楼、复古的电玩游戏、充满年代感的霓虹灯招牌……日前,位于市区公园路路口的五马集市大牌档揭开神秘面纱,仿佛把人带回上世纪八九十年代的街头巷尾,吸引众多年轻人前往打卡。记者走访发现,近年来温...
2021-07-27
猪肉、牛羊肉连续降价 餐饮服务单位肉菜为啥没降?
2021年以来,“二师兄”坐滑梯,价格一路下行,多地出现10元以下一斤的猪肉,牛羊肉亦出现连续降价。猪牛羊集体降价了,饭馆、食堂、外卖的肉菜、路边摊卖的肉夹馍、超市的火腿肠会降价吗?来一起走访看看...
2021-07-27
巴奴官宣上线“酒水吧”,“火锅+酒”将成新趋势?
涮着麻辣火锅,再来上一杯Mojito,火锅配酒,天长地久!继湊湊用“火锅+酒吧”切全时段、熊猫老灶晋升“火锅夜店”、兴火锅凭酒吧风爆火后,近日,巴奴官宣,概念餐厅上线“酒水吧”,引发业界讨论。巴奴...
2021-07-20
餐饮赛道投资火爆,迎史上最热投资年
当资本慢慢渗入“人间烟火气”,是一场资本盛宴,还是一条未来十年的黄金赛道?IT桔子的数据显示,从今年Q1开始,食品饮料赛道的投资突然大火,进入Q2以来,更是一路领先,在新能源、社区电商等近期的热门...
2021-07-19
从田间地头到餐桌,小龙虾也内卷了
5月开始,小龙虾“降价”席卷网络,开始有人高呼“小龙虾自由”。但实际的情况是,餐馆里的小龙虾价格继续上涨,十年间身家翻身百倍。本文转载自显微故事(ID:xianweigushi),作者:杨子睿。有...
2021-07-19
3个月内估值翻3倍,“新面馆”黑马遇见小面再获过亿融资
日前,面类快餐品牌遇见小面宣布完成新一轮融资,由碧桂园创投领投、喜家德跟投,穆棉资本担任独家财务顾问,金额超过1亿元。3个月内,碧桂园创投再次向遇见小面注资。此前,遇见小面已获青骢资本、百福控股、...
2021-07-15
连锁中餐成风投新宠 食品安全仍需强化监管
长江后浪推前浪,一批新的餐饮品牌2021年以来获得风险投资青睐。7月14日,面类快餐品牌「遇见小面」宣布完成新一轮融资,融资金额超过1亿元。本轮融资是由碧桂园创投领投、喜家德跟投。此前,遇见小面已...
2021-07-15
街边小吃无数,为何资本却偏爱兰州拉面与麻辣烫?
资本盯上了街头小吃。近期,以兰州拉面与麻辣烫为首的新消费品备受资本的青睐。麻辣烫品牌小蛮椒完成千万元级A轮融资,兰州拉面品牌马记永、陈香贵和张拉拉近期也均获得融资,有的估值高达10亿元,投资方不乏...
2021-07-14
小龙虾产业连年高速增长后现降温 应如何长红发展?
夏夜里,地面热气消散,一群人相约在大排档,放下手机,一边聊天一边剥着小龙虾,或者围坐在屏幕前,观看最新的体育赛事。近年来,这样的情景在全国各大城市并不少见,小龙虾也被冠以“夜宵之王”,孕育了千亿级...
2021-07-10
从火爆到平静,烤鱼品类还能迎来第二春吗?
烤鱼在早些年为何能迅速火遍全国?之后又为何会在短短十年内会经历从爆红到退烧的意外?烤鱼品类未来会如何发展?...
2021-07-05
生产标准落地,鸭血粉丝汤是否会成为下一位“网红”?
在速食产品流行的今天,螺蛳粉、酸辣粉、小火锅、盖饭等都纷纷速食化摆上了货架。作为久负盛名的金陵小吃鸭血粉丝汤,自然也不例外。最近,鸭血粉丝汤速食装生产标准落地,为速食鸭血粉丝汤的品质进一步做出了保...
2021-07-05
郑州小龙虾店同比下滑74% 小龙虾不香了?
随着人工、房租等经营成本的上涨,季节性短板加上去年疫情的打击,小龙虾品类餐厅越来越不被餐饮行业看好。到了2020年的冬季,对于小龙虾餐厅来说格外寒冷、难熬,郑州的一大波小龙虾餐厅尝试转型甚至闭店。...
2021-07-02
6月餐饮大数据:小龙虾门店激增,广州仅三品类门店增多
NCBD(餐宝典)的《2021年6月中国餐饮监测报告》,主要采用行业深度访谈、桌面研究以及用户调研等方法,结合NCBD自有的餐饮数据监测系统而成。6月的中国餐饮业,整体向好;唯有广州受疫情影响较为...
2021-07-02
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