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巧拌
苦苣
原料:
苦苣
150克、竹荪50克、蒜泥、盐、味精、白糖、白醋、香油各适量制法:把
苦苣
洗净,用汆熟的竹荪卷成卷以后,摆在圆盘内,另外淋用蒜泥、盐、味精、白糖、白醋和香油调成的味汁而成菜。...
巧克力薄脆时蔬卷
做法:1、将黄瓜、大葱、红萝卜和
苦苣
洗净,均切成丝待用。2、把
苦苣
丝、黄瓜丝、大葱丝和红萝卜丝用春卷皮卷起来,切成段装盘,上桌前装入巧克力制成的盛器中并淋上油醋汁即可。油醋汁:用洋葱碎、荷兰芹碎、...
碧绿白菜
原料:大白菜500克
苦苣
50克小米辣末20克泰国辣鸡酱100克苹果醋15毫升盐5克味精2克制法:1.把大白菜洗净沥水,纳盆后加入盐、小米辣末、泰国辣鸡酱、味精和苹果醋,拌匀后密封腌渍12小时。2.把腌好的大白菜取出来,分...
沙律柿子饼
主料:柿子饼1个,小柿子1个,
苦苣
25克,哈蜜瓜20克。辅料:豆沙20克,马哈鱼子15克,面包糠50克。调料:蛋黄1个,生粉15克,色拉油500克,沙律酱30克。制法:将柿子饼洗净,中间片开,夹上豆沙,拍粉,拖蛋液,粘面...
双椒水晶兔
材料:主料:点杀带皮生兔1只辅料:
苦苣
1棵、泡小红萝卜调料:薄盐醇味鲜80克、李锦记蚝油5克、鲜青红小米椒6枝(切圈)花椒油1克、葱花5克另备用制作:1.生兔浸在凉水中冲去血水,用竹签在兔上扎眼; &nb...
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