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  • 成本元,售价元原料:鸭头个,鸡架克,鸭架克,猪骨克。调料:蒜片、干辣椒各克,料,料,料,料,老油克,清汤克,香菜末、红辣椒末各克。制作:将鸡架、鸭架、猪骨入千克清水中熬制分钟后取出骨头,加入料,制成卤...
  • 原料:高山娃娃菜包,猪油克,鲜朝天椒个,五花带皮肉克。调料:浏阳豆豉克,盐、味精、鸡精各克,蚝油克,海天生抽王克,蒜片克,胡椒粉克。制法:、朝天椒切圈备用。五花肉切片。娃娃菜切长条形的块入淡盐水飞水,...
  • 步骤1:初加工 1.取宰杀、褪毛的三黄鸡4只(含内脏每只净重1千克-1.1千克)洗净,去掉内脏后把鸡腿均塞入鸡肚内,把一个翅膀从鸡嘴处插入,然后跟另一个翅膀盘在一起。 2.取一个料盒,放入海天生抽150克,...
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