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粤式荔茸香酥乳鸽
原料：乳鸽400g/只，
香芋
200g，板油20g。做法：1、将
香芋
蒸熟，打茸加入板油搓均成荔茸备用。2、乳鸽飞水，用老抽将鸽皮涂均，放入高温油锅中炸至金红色取出，另外用卤水将乳鸽卤熟、卤淋，然后出锅后拆骨，留全鸽肉...
健康番茄酿素四宝
原料：番茄6个各100g/个，粟米粒、红腰豆、福果、
香芋
粒各50g，西兰花150g。制作：1、番茄飞水、去皮、挖空备用。2、粟米粒、红腰豆、福果、
香芋
粒用上汤煮煨入味、轻勾薄芡即可，当馅料备用。3、将馅料酿入番茄内，...
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