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  • 材料:主料:酱牛肉300g、黄飞红香脆椒100g辅料:三叶香少许、蒜仔少许调料:独流醋、味精、味达美味极鲜酱油、香油、蒜汁做法:1、酱好牛肉切1.5厘米见方牛腩丁;2、放入黄飞红香脆椒、三叶香等辅料,拌匀;摆盘:此...
  • 原料:大连野生鲍鱼只,香葱、香菜各克。调料:味达美味极鲜酱油、白糖、鸡精各克,味达美草菇老抽克,白醋、辣椒块各克。制做:将活鲍鱼蒸熟,香葱、香菜切成细末,装在盛器里;将味达美味极鲜酱油、味达美草菇老抽...
  • 原料:白菜、菊花、甘蓝各克,香菜克、黄瓜克、圣女果个。调料:味达美蚝油、白糖、白醋各克,味达美味极鲜酱油克。制做:白菜、甘蓝洗净,切成细丝泡入水中,菊花、香菜、黄瓜、圣女果洗净,黄瓜取中段,顺长切成六...
  • 卖点:这款菜的特点是集合了潍坊的有机蔬菜,营养比较丰富,维生素含量比较高,老少皆宜。制作:韩立刚,山东潍坊泰华商务酒店的凉菜主管。原料:白菜心克,紫甘蓝、青椒、紫洋葱各克,黄瓜、胡萝卜、苦菊各克。调料...
  • 卖点:这道菜最主要的特色在调汁上,松花蛋最普通的做法是姜汁,这道菜进行了创新,选用青红杭椒圈,加入各种调料,用手勺搅拌均匀,口味独特。售价:元份作者:邢文波,现任潍坊聚昌源凉菜主管原料:松花蛋个。调料...
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