材料：主料：光鹅一只约2000克、荔浦芋头500克辅料：大姜片40克、长葱段30克、陈皮3片调料：酱油120克、老抽10克、白醋150克、低度米酒150克、红糖30克、二汤200克、盐适量制作：1、香芋切成4×6cm的厚片，用油炸熟。...

原料：光鹅一只配料：盐、味精、糖、五香粉、甘草粉适量菜品介绍：鹅是广东特色食材，烧鹅是广州传统的烧烤肉食。其取材不限、注重质和味，滋味清鲜、百菜百味、变化无穷，在男女老幼皆讲究吃喝的广州，即便是小...