做法：1、先把宰杀治净的仔鸡拆去大骨，斩成丁纳碗后，加盐、料酒和姜片、葱节腌渍入味。2、净锅里放菜油烧热，下葱结和姜片爆香后，倒入鸡肉丁炒至水汽稍干时，加入适量的农家辣酱炒香，掺入鲜汤并放盐、味精...

材料：主料：仔鸡辅料：姜片、葱节、农家辣酱、青椒调料：盐、料酒、鲜汤、味精做法：1、先把宰杀治净的仔鸡拆去大骨，斩成丁纳碗后，加盐、料酒和姜片、葱节腌渍入味。2、净锅里放菜油烧热，下葱结和姜片爆香后，倒...

材料：主料：米豆腐、冬瓜辅料：姜末、蒜末调料：农家辣酱、盐、酱油、味精做法：1、把米豆腐切成丁，投入沸水锅汆一水便捞出。另把冬瓜削皮除去瓤，切成同样大小的丁，下入油锅过油后倒出来沥油。2、净锅里放油烧热...