资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首 页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
手机版
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:资料搜索
搜索“
宫保汁
”,共找到
6
条记录
热门搜索:
网红
牛肉面
酸辣粉
牛肉汤
羊汤
排骨米饭
米饭
炒鸡
水煮鱼
锅巴土豆
肉酱面
驴肉
香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
宫保汁
菊花茄子
制作:1、把茄子去皮后,切成长度一致的段,再逐一剞菊花花刀,淋上蛋黄液并拍匀豆粉,待用。2、锅入色拉油烧至七成热,下茄子炸至色金黄,捞出来沥油装盘。3、最后勾上
宫保汁
芡,淋在菊花茄子上,再撒些葱花...
宫爆水晶虾球
主料:青虾仁200克。配料:大葱弹子100克,姜片蒜片各十克,干花椒1克,干辣椒1克,蛋白酱50克。调料:红油30克,盐8克,胡椒粉1克,番茄酱25克,香醋80克,鸡粉1.5克,白砂糖120克,鸡饭老抽5克,刀口辣椒面2克。做...
宫保红烧肉
做法:1、取三线五花肉治净后,按传统方法烧成红烧肉。2、净锅放油,先下干辣椒节、花椒和蒜片炒香,再倒入红烧肉块,随即烹入酸甜风味的
宫保汁
,炒香后撒油酥腰果和大葱颗,炒匀即可装钵。特色:这道融合菜式,把看...
宫保荔枝三文鱼
原料:荔枝肉120克,三文鱼粒60克,面粉、面糊各适量,辣椒面、麻椒面、
宫保汁
各适量。制法:1、将三文鱼丁加辣椒面、麻椒面、
宫保汁
拌匀;2、将拌好的三文鱼丁酿入荔枝肉中,粘面粉、面糊,入温油炸至呈淡黄色,捞出...
宫保肠丁
做法:1、把卤肥肠切成大丁,入油锅稍炸后,倒出来沥油;另把黄瓜切成小块,撒少许的盐稍漤几分钟。2、净锅上火放油,先下姜片、蒜片、干辣椒节和花椒爆香,再倒入肥肠盯黄瓜丁和红椒节,稍炒几下便烹入用盐、糖、醋...
凤梨煎烹雪花猪肉
材料:原料:西班牙进口雪花猪肉(这种猪肉的品质类似和牛,油脂分布均匀,呈雪花状,制熟后口感细嫩且极易吸入滋味)200克,菠萝块100克,小洋葱30克,胡萝卜块30克,红皮萝卜片、紫苏苗、勿忘我花瓣各少许调料:宫...
上一页
1
下一页
热门搜索
网红
牛肉面
酸辣粉
牛肉汤
羊汤
排骨米饭
米饭
炒鸡
水煮鱼
锅巴土豆
肉酱面
驴肉
香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
今日实时菜谱查阅排行
01 - 芥辣脆毛肚
02 - 巧克力螺丝
03 - 秘制鸭唇
04 - 经典秘制面条臊子配方-排骨面...
05 - 零厨艺轻松学小凉菜-麻辣肚丝
06 - 小吃店商用熏鸡架配方
07 - 中国最有名的18款包子—云南...
08 - 糟味菜中“香糟卤”的详细制作...
09 - 新派浇汁臭豆腐做法实体店配方...
10 - 黑松露至尊鸡(大厨推荐粤菜大...
11 - 法国大餐冷烤鸡加工技术(色黄...
12 - 菜肴收汁是什么意思怎么做:收...
13 - 厨师们的家乡土菜-山椒肚子炖鸡
14 - 麻辣香锅配方做法连锁小吃店制...
15 - 淮南牛肉汤配方做法正宗商用制...
16 - 8种不外传的酱料配方和做法
17 - 重庆麻辣鱼(水煮鱼)配方做法...
18 - 麻辣鱼香锅秘制麻辣料的做法
19 - 三色蒸菜
20 - 麻辣粉蒸草鱼
热门收藏资料
锅巴土豆网红小吃商用制作技术...
徐州酱香米线制作技术肉酱配方...
香辣肉酱面藤椒肉酱面/米线/...
五香卤蛋制作技术视频教程
豆腐脑配方做法实体店商用制作...
蟹黄锅巴鸡网红炸鸡商用制作技...
知名品牌包子馅料增香配方解密...
风味牛杂汤/淮南牛肉汤制作技...
千里香馄饨配方与制作技术实体...
黄焖鸡酱料配方与制作技术正宗...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部