腌制加工后的芥菜，具有咸淡可口、鲜香嫩脆、较耐储藏等优点。原料：芥菜100公斤、盐10公斤、姜片、花椒、茴香、丁香、橘皮、大料各10克。芥菜需为当季芥菜，且叶柄肉质无老化现象。腌制方法：将新鲜芥菜的老根、黄叶...

材料：主料：哈蜜瓜200克、土豆150克、鸡蛋2个。调料：沙拉酱、法芥、精盐、脆炸粉、面粉、淀粉。制作：1、把哈蜜瓜去皮，切成段粘上淀粉；土豆切细丝浸洗待用；2、锅中加入色拉油烧至五层热，下入土豆丝炸至起松，待...