今天给大家介绍的这款卤水香辣鲜香，很适合用来卤制鸭爪、鸭脖等。原料配比：湘西整干椒2500g，黄整干椒200g，八角50g，桂皮10g，白豆蔻50g，甘草30g，沙姜45g，杜仲10g，陈皮20g...

原料：乳鸽2只。调料：沙姜粉5克，蔬菜汁（波菜500克剁碎后用榨汁机榨出汁即可）500克，色拉油1干克（实耗80克），特制卤水2干克，龙井茶叶20克。特制卤水配方：上汤2500克，八角1.5克，白...