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羊肉
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米饭
炒鸡
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肉酱面
驴肉
香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
一绝
羊肉
销售特色:我将
羊肉
放入自制的红汤中压制入味,口味香辣,搭配西红柿,使菜品带有微酸、微甜的回口,是一道很好的口味菜。砧板:带皮羊肋排600克改成大块,漂净血水;白萝卜250克、西红柿100克切块。炉...
焦香
羊肉
烧
材料主料:鲜
羊肉
片250克,湿腐竹150克。辅料:小米辣椒15克,小葱段15克,姜片15克,鸭饼6张。调料:料酒20克,盐5克,鸡粉5克,色拉油1000克。制作方法:1.把
羊肉
片用清水炖1个小时至...
红焖
羊肉
原料
羊肉
,辣酱450克,红酱油200克,料酒500克,胡椒粉5克,大料10克,三奈3克,肉桂15克,丁香2克,草果5~6枚,白蔻3克,小茴3克,砂仁5克,陈皮4克,香叶5克,红枣50克,枸杞15克...
简阳
羊肉
汤
简阳
羊肉
汤是四川简阳的特色小吃,有“中国第一汤”美誉。要想做出美味的
羊肉
汤,选料是第一关键。当地人会选择简阳本地的山羊,这种山羊吃的是中草药(绿色山草),喝的是矿泉水(龙泉湖、三岔湖的水),腥膻异...
滋补兰州羔羊
材料:主料:兰州羊羔子肉750克。配料:白萝卜200克,文葱30克,香菜30克,香葱30克,党参10克,红枣10克,当归10克,枸杞10克。调料:鸡油10克,高汤200克,鸡精10克,味精10克。...
桂花
羊肉
材料:原料:
羊肉
片200克,笨鸡蛋4个,荷叶饼10个,香椿苗25克。调料:姜末3克,孜然粒、干辣椒段各5克,盐6克,味精、鸡粉各4克,色拉油35克,葱油8克。制作:1、
羊肉
焯水,捞出用流动水冲干净...
干菌
羊肉
包
材料:原料:
羊肉
崧150克,茶树菇、干牛肝菌、松茸菌各25克,滑菌、蘑菇各50克,香芹粒50克,生菜叶100克,紫甘蓝叶20克。调料:青、红椒粒各15克,牛油15克,色拉油20克,黑椒碎1克,日本...
假
羊肉
材料:主料:猪头肉200克,荷折皮300克。配料:花椒3克,姜3克,大蒜叶1克。辅料:精盐3克,味精1克,高汤500克。制作方法:1.将新鲜猪头肉加入清水煮烂,备用。2.锅中放油,下入花椒煸香,加...
黄焖
羊肉
材料:原料:
羊肉
1000克,芹菜50克,白萝卜200克,小米椒10克调料:盐15克,料酒、味精各5克,茶油50克,胡椒粉3克,湖南辣椒酱、姜、蒜各10克,八角5克,桂皮3克。制作:1、
羊肉
切成重8克的块,洗净后放入沸水中大火...
寿桃羊方
材料:原料:带皮
羊肉
500克,竹笙30克,香菇10克,菜心12棵,枸杞子1个。调料:A料(生抽150克,盐50克,鸡粉20克,冰糖100克,蚝油200克,清水5千克,老抽100克,八角20克,香叶5克,小茴香、桂皮、白蔻、陈皮、白芷...
萝卜
羊肉
煲
食材:
羊肉
,圆白萝卜,盐,姜,蒜,生抽,水,小葱,植物油做法:1.将白萝卜洗净,削皮,切成瓣状。2.生姜切末,小葱切段,蒜切碎,锅中放植物油,炒香姜末和蒜末。3.炒
羊肉
,变色后,放入萝卜,放小葱,放入适量的...
砂锅
羊肉
鱼鱼
批量制作:1、莜面加开水和成烫面,搓成两头细、中间粗的鱼鱼,放入小笼上火蒸熟。2、嫩
羊肉
(选体重35斤以下的嫩羊)入锅,添清水、葱、姜、花椒粒大火烧开,转小火煮30分钟至熟,调入适量盐,取出
羊肉
切成小丁,羊...
红扣东山羊
材料:原料:海南东山
羊肉
(连皮)500克,马蹄50克,竹蔗(即小甘蔗,皮为白色)50克,大蒜瓣10克,葱10克,红枣5克,枸杞5克,当归3克,青菜15克。调料:海鲜酱5克,花生酱2克,美极酱油1克,蚝油5克,盐2克,味精5...
松仁羊方
制作流程:1、羊肋板肉下入白卤水中煮熟,捞出冷却后改刀成重约7两、厚度约2厘米的长方块。鸡胸肉打成泥,每1斤肉泥中加葱姜水15克、盐5克、蛋清1个、料酒5克、小苏打3克调匀。2、在
羊肉
方的两面均匀抹上薄薄一层鸡肉...
羊肉
炖酸菜
材料:原料:
羊肉
300克,酸菜半棵,葱花、姜片、香菜末各少许。调料:酱油2汤匙,料酒1汤匙,盐、白胡椒粉各适量。做法:1、
羊肉
洗净切片,酸菜切丝。2、把
羊肉
片放碗中加酱油,料酒,胡椒粉抓匀,腌制半刻。3、锅中...
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