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滋润炖汤-
何首乌
牡蛎炖肉排
原料:猪肉排150克,淡菜50克,制
何首乌
5克,姜2片,黄酒10克,精盐4克、清汤200毫升。制法:1、猪肉排切小块,汆水后洗净血水,放入盅内。2、干淡菜泡软洗净,与洗好的制
何首乌
、姜片、黄酒和清...
滋润炖汤-首乌黑豆炖猪蹄
原料:首乌5克,黑豆25克,猪蹄250克,姜3片,黄酒4克,高汤400毫升,鸡精2克,精盐3克。制法:1、猪蹄毛去净后切块,汆水后洗净血水,放入盅内。2、黑豆温水泡软,与洗净的药材、姜片、黄酒、鸡...
天麻山鸡火锅
材料:主料:去皮鲜天麻片100克,鲜
何首乌
50克,鲜人参片25克,山鸡一只,辅料:鲜香菇500克,熟鹌鹑蛋16个,菠菜、土豆各250克,水发粉条150克,调料:韭菜末、精盐、鸡精、色拉油、香油、生姜片、花椒粉、葱白段、...
石锅鱼火锅
石锅鱼是一道非常宽泛的菜肴,可以是火锅,也可以是一道单纯的菜品。下面为大家介绍的是作为火锅的做法。制作大厨:杨廷发一、制作火锅底汤取猪蹄克、老母鸡只、猪棒骨千克洗净,斩成大块,焯水后放入不锈钢桶内,下...
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