资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:资料搜索
搜索“
柚子皮
”,共找到
7
条记录
热门搜索:
网红
牛肉面
酸辣粉
牛肉汤
羊汤
排骨米饭
米饭
炒鸡
水煮鱼
锅巴土豆
肉酱面
驴肉
香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
爱上
柚子皮
主料:
柚子皮
调料:蒜蓉、小米椒、辣妹子、黄贡椒等制作工艺:将剥下的
柚子皮
去掉黄色表皮。将
柚子皮
切成4厘米长的薄片,用开水冲泡30分钟。抓干水分,放入蒜蓉、小米椒、辣妹子等调料拌匀,捞出装盘即可。重...
西汁柚皮焖明虾
原料:厚柚皮300克,大明虾500克(共8只),柚子粒、黄瓜粒、西红柿粒各30克。调料:盐6克,冰糖30克,姜汁酒20克,白糖40克,番茄汁180克,湿淀粉、生粉各5克,色拉油1千克,米酒2克。制作:1、柚皮洗净,入沸水锅内大...
柚皮蒸南瓜腊肉
原料:
柚子皮
100克,南瓜200克,腊肉180克。调料:葱丝、姜丝、红椒丝各15克,盐10克,贺盛鸡粉20克,白糖5克,胡椒粉3克,葱油10克,色拉油1千克,姜汁酒5克。制作:1、
柚子皮
洗净,去除青皮,切长5厘米的细丝;南瓜...
高毛利旺销粤菜葱烧柚皮烧腩
点评:葱油炸香葱段,以烧的技法烹制粤式烧腩,搭配煲入鲜味的
柚子皮
,成菜葱香与烧烤香融合,
柚子皮
细滑鲜美。处理柚皮:1、取柚青的皮,去除表面较硬的一层,在阳光下晒3-4天,收藏待用;2、将柚皮放入热...
富贵柚来
材料:带皮土猪猪肉,带皮
柚子皮
,鲍鱼汁,生抽,糖。制作:将带皮
柚子皮
浸泡制好,然后切成薄片;将猪肉切成方块,放到锅内爆香,然后加入鲍鱼汁和生抽、糖和适量上汤焖煮,煮至猪肉软滑为止;将猪肉块用柚皮包...
柚皮酸梅蒸猪脷
材料:腌制的梅子5粒,猪舌头一条,带皮
柚子皮
,酸梅酱,盐、糖。制作:将梅子肉剁碎,加入酸梅酱和盐、糖拌匀成酱;猪舌头放到热水中煮,捞起去除表面上的白膜,然后切成薄片;处理好的
柚子皮
切成薄片;将猪舌...
柚香银鱼露
原料:
柚子皮
30克,柚子粒200克,鲜银鱼250克,香菜末、胡萝卜粒各10克。调料:三花淡奶20克,盐10克,贺盛鸡粉20克,胡椒粉3克,生粉20克,生姜丝15克,清鸡汤500克,鸡蛋清30克,色拉油10克。制作:1、银鱼入沸水中...
上一页
1
下一页
热门搜索
网红
牛肉面
酸辣粉
牛肉汤
羊汤
排骨米饭
米饭
炒鸡
水煮鱼
锅巴土豆
肉酱面
驴肉
香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
今日实时菜谱查阅排行
01 - 卤菜发黑、卤水发酸原因分析及...
02 - 酱肘子制作技术
03 - 重庆鸡公煲专用酱料工厂生产配...
04 - 卤水中香料使用技巧、老汤卤水...
05 - 老醋蛰头、老醋黄瓜,老醋花生...
06 - 大厨透漏红烧肉的新做法,2分...
07 - 黄焖鸡酱料配方与制作技术正宗...
08 - 正宗卷凉皮拌凉皮凉粉凉面全套...
09 - 常用香料知识汇总
10 - 重庆麻辣鱼(水煮鱼)配方做法...
11 - 芝士黄金薯网红小吃独家商用完...
12 - 麻椒鸡正宗商用制作技术卤鸡手...
13 - 果香鸡柳棒炸鸡肉串商用技术视...
14 - 新疆椒麻鸡配方正宗商用制作技...
15 - 襄阳牛肉面/牛杂面/豆腐海带...
16 - 麻辣香锅酒店版小吃版合集商用...
17 - 枣庄辣子鸡配方做法正宗商用炒...
18 - 酸辣粉/麻辣粉制作技术视频教...
19 - 厨师常用术语大全85个厨师专...
20 - 厨艺中的“油滑”是什么意思?
热门收藏资料
锅巴土豆网红小吃商用制作技术...
徐州酱香米线制作技术肉酱配方...
香辣肉酱面藤椒肉酱面/米线/...
蟹黄锅巴鸡网红炸鸡商用制作技...
知名品牌包子馅料增香配方解密...
豆腐脑配方做法实体店商用制作...
黄焖鸡酱料配方与制作技术正宗...
五香卤蛋制作技术视频教程
风味牛杂汤/淮南牛肉汤制作技...
年销百万鱼片上浆独家操作技法...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部